تحذيرات من التسممات الغذائية..موجة الحر تفرض الحذر لحماية الصحة
لسانكم | مجتمع
مع الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة الذي تشهده مختلف مناطق المملكة، حذر مختصون في الصحة والتغذية من تزايد مخاطر التسممات الغذائية خلال فصل الصيف، داعين المواطنين إلى اتخاذ الاحتياطات اللازمة للحفاظ على سلامة الأغذية وتفادي المضاعفات الصحية.
وتؤكد التوصيات الصحية أن ارتفاع درجات الحرارة يسرع من تكاثر البكتيريا في الأطعمة سريعة التلف، خاصة إذا لم يتم حفظها في ظروف مناسبة، وهو ما يزيد من احتمالات الإصابة بالتسمم الغذائي، خصوصًا لدى الأطفال وكبار السن والأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة.
وينصح الخبراء بتجنب اقتناء المواد الغذائية من مصادر غير مراقبة، والحرص على حفظ اللحوم ومنتجات الألبان في درجات حرارة مناسبة، إلى جانب غسل الخضر والفواكه جيدًا، وشرب كميات كافية من الماء لتفادي الجفاف الذي يرافق موجات الحر.
كما شدد مختصون على ضرورة الانتباه إلى تاريخ صلاحية المنتجات الغذائية، وعدم ترك الوجبات المطهية خارج الثلاجة لفترات طويلة، خاصة خلال ساعات الذروة التي تشهد ارتفاعًا كبيرًا في درجات الحرارة.
وتأتي هذه التحذيرات بالتزامن مع النشرات الجوية التي تتوقع استمرار الأجواء الحارة بعدد من مناطق المملكة، ما يستدعي مزيدًا من اليقظة واتباع الإرشادات الوقائية للحفاظ على الصحة العامة خلال هذه الفترة.
#التسمم_الغذائي
#موجة_الحر
#المغرب
#الصحة
#الصيف
#وزارة_الصحة
#لسانكم
